Danh sách thịt tươi

Thịt bò Yokohama từ chợ

Đây là loại thịt bò đen Nhật Bản chất lượng cao được nuôi cẩn thận bởi những người nông dân chăn nuôi bò thịt Nhật Bản trên khắp cả nước và được sản xuất tại Chợ thịt bán buôn trung tâm Yokohama. Trong số đó, thịt bò Wagyu chất lượng cao có hạn, được lựa chọn kỹ lưỡng qua con mắt khắt khe của các chuyên gia được chứng nhận là "Thịt bò Yokohama có nguồn gốc thị trường".

Hamapoke

Đây là giống lợn thân thiện với môi trường được các nhà sản xuất ở Yokohama nuôi bằng nguồn thức ăn tái chế. Chỉ có thịt có chất lượng nhất định mới được bán với tên gọi "Thịt lợn Hama". Thịt được đánh giá cao vì có chất béo chất lượng cao, mềm và hương vị đậm đà.

Thịt lợn Yamayuri

Đây là thịt lợn chất lượng cao được sản xuất tại các trang trại sản xuất tuyệt vời ở Tỉnh Kanagawa với sự hợp tác của Hiệp hội hợp tác xã nông nghiệp và Zennoh Kanagawa. Bằng cách bổ sung nhiều vitamin E vào thức ăn đặc biệt có chứa lúa mạch, chúng tôi đã đạt được chất lượng thịt cao.

Thịt lợn Kiyokawa Keisui

Những chú lợn này được nuôi dưỡng chậm rãi và không bị căng thẳng trong môi trường tự nhiên phong phú của làng Kiyokawa, tỉnh Kanagawa. Thịt mềm, mịn và mỡ ngọt mịn làm tăng thêm hương vị cho mọi món ăn.

Hayashi SPF lợn

Hayashi SPF được sản xuất bằng cách lựa chọn những con lợn giống có phả hệ đặc biệt tốt trong số những con lợn SPF không chứa các tác nhân gây bệnh cụ thể có ảnh hưởng đáng kể đến sự tăng trưởng. Những con lợn được cho ăn thức ăn theo công thức ban đầu trong 60 ngày trước khi vận chuyển và được nuôi dưỡng khỏe mạnh, cho ra loại thịt có kết cấu cân bằng giữa thịt nạc mềm và mỡ ngon. SPF là viết tắt của từ Specific Pathogen Free (không có mầm bệnh cụ thể).

Thịt lợn lúa mì Kanagawa

Chúng được cho ăn hỗn hợp lúa mạch và ngô được nuôi tại trang trại, cũng như trà, một đặc sản địa phương. Nhờ đó, thịt lợn sẽ có hương vị thơm ngon với thịt nạc mềm, mỡ ngọt, mỡ săn chắc, trắng tinh, không mùi và không dễ sinh bọt.