Giấy phép kinh doanh liên quan đến thực phẩm, v.v.

Cần phải có giấy phép để mở nhà hàng hoặc cơ sở kinh doanh khác. Ngoài ra, mỗi cơ sở đều có tiêu chuẩn riêng tùy theo loại hình kinh doanh, vì vậy, vui lòng tham khảo trước tại Phòng Vệ sinh công cộng của Trung tâm Phúc lợi và Y tế kèm theo bản vẽ và các giấy tờ khác.
Để biết hướng dẫn và biểu mẫu, vui lòng xem phần "Đơn xin cấp giấy phép kinh doanh thực phẩm" trên trang web của Sở Vệ sinh thực phẩm thuộc Cục Y tế.

<Các giấy tờ cần nộp>
・Mẫu đơn xin cấp giấy phép kinh doanh
・Bản vẽ thể hiện cấu trúc và thiết bị của cơ sở
・Biểu đồ quy trình sản xuất (định dạng tự do) cho nhiều ngành sản xuất khác nhau
<Các giấy tờ cần nộp (có thể chấp nhận bản sao)>
・Nếu người nộp đơn là cá nhân, một tài liệu công khai (như giấy phép lái xe) xác minh địa chỉ, tên và ngày sinh của người nộp đơn
・Tài liệu xác minh trình độ của người quản lý vệ sinh thực phẩm
<Phí nộp đơn>
・Kinh doanh nhà hàng: 18.000 yên
・Sản xuất bánh kẹo: 16.000 yên, v.v.

Nếu bạn có được giấy phép kinh doanh xe từ bất kỳ trung tâm y tế công cộng nào tại Tỉnh Kanagawa sau ngày 1 tháng 6 năm 2021, bạn sẽ được phép hoạt động tại các thành phố khác trong Tỉnh Kanagawa.
Để biết hướng dẫn và biểu mẫu, vui lòng xem phần "Đơn xin cấp giấy phép kinh doanh thực phẩm" trên trang web của Sở Vệ sinh thực phẩm thuộc Cục Y tế.

Hệ thống điều hành doanh nghiệp bằng ô tô đã thay đổi kể từ ngày 1 tháng 6 năm 2021. Vui lòng kiểm tra liên kết bên dưới và hoàn tất thủ tục tại trung tâm y tế công cộng có liên quan tại tỉnh của bạn.

・Vui lòng đặt chỗ trước.
・Đảm bảo nước chảy ra từ vòi. Vui lòng đậy chặt bình chứa và đổ lượng nước thích hợp vào.
・Vui lòng chuẩn bị nguồn điện riêng. Không có nguồn điện ở bãi đỗ xe của văn phòng khoa.
・Bạn cũng có thể liên hệ với chúng tôi trước qua email về các giấy tờ bạn cần nộp.

<Các giấy tờ cần nộp>
・Mẫu đơn xin cấp giấy phép kinh doanh
・Bản vẽ thể hiện cấu trúc và thiết bị của cơ sở
・Kế hoạch kinh doanh
・Biểu đồ quy trình sản xuất (định dạng tự do) cho nhiều ngành sản xuất khác nhau
・Nếu có cơ sở chế biến thì phải có bản sao giấy phép kinh doanh của cơ sở đó
<Các giấy tờ cần nộp (có thể chấp nhận bản sao)>
・Nếu người nộp đơn là cá nhân, một tài liệu công khai (như giấy phép lái xe) xác minh địa chỉ, tên và ngày sinh của người nộp đơn
・Tài liệu xác minh trình độ của người quản lý vệ sinh thực phẩm
・Giấy chứng nhận kiểm định xe
<Phí nộp đơn>
・Kinh doanh nhà hàng: 16.000 yên
・Sản xuất bánh kẹo: 14.000 yên, v.v.

Nếu bạn đang điều hành một cửa hàng tạm thời như quầy hàng thực phẩm hoặc container liên quan đến một sự kiện tạm thời, bạn có thể phải xin giấy phép kinh doanh.
Cho mục đích thảo luận này, một sự kiện tạm thời đề cập đến một sự kiện như những sự kiện được liệt kê dưới đây do một cơ quan thực hiện (chính quyền quốc gia, chính quyền địa phương, một tập đoàn hoặc một tổ chức) tổ chức cho một mục đích cụ thể và có tính chất tạm thời, kéo dài trong khoảng thời gian không quá một tháng. Sự kiện tạm thời không bao gồm sự kiện được tổ chức trong thời gian dài hơn một khoảng thời gian tạm thời, chẳng hạn như trong thời gian liên tục vài tháng hoặc cả năm, hoặc sự kiện có thời gian không xác định.

〇 Lễ hội đền, chùa
〇 Các sự kiện nhằm mục đích phục hồi các khu vực và ngành công nghiệp địa phương
〇 Các sự kiện nhằm hỗ trợ các nỗ lực tái thiết và hoạt động từ thiện
〇 Sự kiện hướng đến trao đổi quốc tế
〇 Thể thao, âm nhạc, giải trí và các sự kiện và buổi biểu diễn giải trí khác
〇 Lễ hội ẩm thực
〇 Các sự kiện tương tự khác

Để biết thông tin về các loại thực phẩm được phép phục vụ, định dạng, v.v., vui lòng xem "Giấy phép kinh doanh nhà hàng (Kinh doanh tạm thời)".
Ngoài ra, những người tổ chức sự kiện đặc biệt phải nộp "Biểu mẫu thông báo tóm tắt sự kiện" cho Ban vệ sinh công cộng thuộc Trung tâm Y tế và Phúc lợi Công cộng có thẩm quyền quản lý địa điểm tổ chức sự kiện, khoảng hai tuần trước khi sự kiện diễn ra.
※Để biết thông tin về các lễ hội mùa hè địa phương, lễ hội phường, lễ hội trường học, v.v., vui lòng xem mục Cung cấp thực phẩm tại các sự kiện địa phương.

<Các giấy tờ cần nộp>
・Mẫu đơn xin cấp giấy phép kinh doanh
・Bản vẽ thể hiện cấu trúc và thiết bị của cơ sở
・Tài liệu mô tả hoạt động kinh doanh
・Đối với các quầy hàng thực phẩm, hình ảnh của cơ sở
<Các giấy tờ cần nộp (có thể chấp nhận bản sao)>
・Nếu người nộp đơn là cá nhân, một tài liệu công khai (như giấy phép lái xe) xác minh địa chỉ, tên và ngày sinh của người nộp đơn
・Tài liệu xác minh trình độ của người quản lý vệ sinh thực phẩm
<Phí nộp đơn>
4.000 yên

Ngoài 32 "doanh nghiệp phải có giấy phép" theo Đạo luật Vệ sinh Thực phẩm, còn có những doanh nghiệp khác phải thông báo để được hoạt động.
Để biết thông tin về các loại hình doanh nghiệp yêu cầu thông báo, hướng dẫn, biểu mẫu, v.v., vui lòng kiểm tra phần "Thông báo về doanh nghiệp thực phẩm" trên trang web của Phòng vệ sinh thực phẩm thuộc Cục Y tế.
Bạn có thể nộp đơn tại quầy hoặc thông qua Hệ thống nộp đơn vệ sinh thực phẩm (trang web bên ngoài).

<Các giấy tờ cần nộp>
・Thông báo kinh doanh
・Đối với cơ sở phục vụ bữa ăn theo nhóm, bản vẽ thể hiện cấu trúc và trang thiết bị của cơ sở
<Các giấy tờ cần nộp (có thể chấp nhận bản sao)>
・Tài liệu xác minh trình độ của người quản lý vệ sinh thực phẩm

Nếu thực phẩm được cung cấp tại lễ hội, sự kiện, v.v. thuộc bất kỳ danh mục nào sau đây và số ngày và địa điểm tổ chức sự kiện đáp ứng các yêu cầu nêu trong hướng dẫn, vui lòng gửi "Thông báo tổ chức sự kiện".

<Mục tiêu sự kiện địa phương>
○Lễ hội cộng đồng, ngày thể thao, lễ hội mùa hè, v.v. do các tổ chức cư dân tổ chức như hiệp hội khu phố, hiệp hội cộng đồng và khu mua sắm
○Lễ hội công dân được thành phố tài trợ hoặc đồng tài trợ
○Lễ hội ở đền, chùa, v.v.
○Các lễ hội nông nghiệp và công nghiệp do nhiều tổ chức khác nhau như hợp tác xã nông nghiệp và đánh bắt cá tổ chức
○Nhiều sự kiện được tổ chức bởi các tổ chức phúc lợi
○Lễ hội doanh nghiệp do các công ty tổ chức cho cư dân địa phương (không bao gồm các sự kiện được tổ chức như một phần hoạt động kinh doanh thực tế của công ty)
○Lễ hội trường học, ngày hội thể thao, hội chợ, v.v. do trường tổ chức (bao gồm cả nhà trẻ và trường mẫu giáo)

<Số ngày được tổ chức>
Các sự kiện do cùng một đơn vị tổ chức hoặc có hình thức tương tự sẽ không được tổ chức quá năm lần một năm. Ngoài ra, mỗi phiên họp không nên kéo dài quá năm ngày.

<Địa điểm>
Sự kiện phải được tổ chức tại khu vực mà tổ chức hoặc nhóm cư dân tài trợ đang hoạt động và ở khu vực xung quanh.

Vui lòng xem phần "Thông báo về sự kiện địa phương (Lễ hội, Sự kiện, v.v.)" để biết thông tin về các loại thực phẩm có thể được cung cấp, cơ sở vật chất, quy định mà người chế biến thực phẩm phải tuân theo và định dạng.
Nếu bạn có kế hoạch cung cấp thực phẩm, vui lòng tham khảo ý kiến ​​của Ban Vệ sinh Công cộng thuộc Trung tâm Phúc lợi và Y tế và gửi "Thông báo Sự kiện" ít nhất hai tuần trước sự kiện.

・Thông báo sự kiện
・Sơ đồ bố trí các cửa hàng tham gia (bản đồ mặt bằng của địa điểm cho thấy vị trí của các cơ sở chính như phòng vệ sinh)
・Bản đồ khu vực (bao gồm các địa danh, v.v.)
・Các tài liệu cung cấp tổng quan về sự kiện, chẳng hạn như tờ rơi sự kiện, tập sách nhỏ và kế hoạch thực hiện

Nếu có bất kỳ thay đổi nào về thông tin đăng ký giấy phép kinh doanh hoặc thông báo, vui lòng gửi thông báo thay đổi tại quầy.
(*Không bao gồm thay đổi về nhà điều hành)
Có thể lấy mẫu đơn từ mục Thông báo thay đổi đối với đơn xin cấp giấy phép kinh doanh hoặc mục Thông báo kinh doanh (trang web bên ngoài).
Nếu bạn đã nộp đơn xin hoặc nộp giấy phép kinh doanh qua hệ thống quốc gia, vui lòng hoàn tất thủ tục thông qua Hệ thống đăng ký vệ sinh thực phẩm (trang web bên ngoài).

・Các hạng mục xin cấp giấy phép kinh doanh và thông báo thay đổi hạng mục thông báo kinh doanh

• Trong trường hợp có thay đổi về cấu trúc và trang thiết bị của cơ sở, vui lòng đính kèm bản vẽ thể hiện sự thay đổi về cấu trúc và trang thiết bị của cơ sở.
• Nếu có thay đổi về địa chỉ hoặc tên của người nộp đơn, vui lòng xuất trình giấy tờ chính thức xác minh địa chỉ và tên (thẻ thường trú, giấy phép lái xe, thẻ bảo hiểm y tế, v.v.). (Chỉ áp dụng nếu người nộp đơn là cá nhân)
• Trong trường hợp thay đổi người quản lý vệ sinh thực phẩm, vui lòng xuất trình giấy tờ chứng minh trình độ của người quản lý vệ sinh thực phẩm (chẳng hạn như giấy phép đầu bếp hoặc chứng chỉ hoàn thành khóa đào tạo quản lý vệ sinh thực phẩm).
• Nếu có bất kỳ thay đổi nào về thông tin trên giấy phép kinh doanh của bạn, vui lòng đính kèm giấy phép kinh doanh hiện tại.

Nếu giấy phép kinh doanh của bạn bị mất hoặc bị hỏng, vui lòng nộp đơn xin cấp lại ngay tại quầy.
Có thể lấy mẫu đơn từ Đơn xin cấp lại giấy phép kinh doanh thực phẩm (trang web bên ngoài).
Không mất phí. Nó sẽ được phát hành lại ngay tại chỗ.

・Mẫu đơn xin cấp lại giấy phép kinh doanh
・Giấy phép kinh doanh (trong trường hợp bị hư hỏng)
・Một thứ gì đó xác định bạn là thành viên của cơ sở (danh thiếp, thẻ tên, v.v.)

Bạn có thể nộp đơn tại quầy, qua thư hoặc thông qua Hệ thống thông báo và nộp đơn điện tử của thành phố Yokohama (trang web bên ngoài).
Có thể lấy mẫu đơn này từ Thông báo đóng cửa doanh nghiệp liên quan đến thực phẩm (trang web bên ngoài).
Nếu bạn đã nộp đơn xin hoặc nộp giấy phép kinh doanh qua hệ thống quốc gia, vui lòng hoàn tất thủ tục thông qua Hệ thống đăng ký vệ sinh thực phẩm (trang web bên ngoài).

・Thông báo đóng cửa doanh nghiệp
・Giấy phép kinh doanh (vui lòng bỏ đi nếu bạn nộp đơn trực tuyến)