Cháy dầu Tempura: Dập tắt ban đầu bằng khăn ướt

• Nếu phát hiện có hỏa hoạn, hãy lập tức báo động cho mọi người xung quanh bằng giọng lớn.
• Càng nhiều người càng tốt sẽ hợp tác gọi 119, dập tắt đám cháy ở giai đoạn đầu và hướng dẫn mọi người đến nơi an toàn.

quan trọng!! Trước khi tiến hành dập lửa ban đầu, hãy đảm bảo có lối thoát hiểm trong trường hợp nỗ lực dập lửa ban đầu không thành công.

Nếu dầu chiên bắt lửa, bạn có thể dập lửa bằng cách phủ một chiếc khăn ướt lên nồi để chặn không khí (làm tắt lửa).

Dùng đủ khăn để phủ kín chảo tempura.

quan trọng!! Nếu đường kính từ 20cm đến 40cm thì có thể phủ 2-3 chiếc khăn mặt rộng khoảng 20cm. Tuy nhiên, hãy chuẩn bị thêm khăn tắm phòng trường hợp bạn không thể lau sạch toàn bộ khu vực.

Số lượng khăn theo đường kính

Chuẩn bị nhiều khăn tắm

Làm ướt khăn bằng nước.

Bóp chặt để nước không nhỏ ra ngoài.

▼

Ví dụ về việc phủ một chiếc khăn ướt lên đũa nấu ăn: Điều này sẽ giúp bạn giữ khoảng cách nhất định với ngọn lửa và tránh nguy cơ bị bỏng.

Gấp đôi một chiếc khăn ướt và treo lên đũa, cán hót rác hoặc một thanh dài.

thẩm quyền giải quyết: Có gì sẵn có

• Những vật dụng có trong bếp bao gồm đũa, cán muôi và thìa.
• Một số đồ vật tìm thấy trong nhà bao gồm cán chổi, dụng cụ đập nệm futon, thước kẻ dài bằng tre, gậy bóng chày và gậy đánh golf.

▼

Ví dụ về việc đặt một chiếc khăn lên nồi

Đặt một chiếc khăn ướt lên chảo tempura như trong hình.
Nếu bạn có nhiều khăn hơn, hãy xếp chúng lên trên.

Cách treo khăn ướt

Bắt đầu từ mặt trước của nồi tempura, đặt một chiếc khăn ướt lên cả hai mép sao cho khăn phủ kín hoàn toàn.

Đảm bảo đậy kín mép trước và cả hai mặt của chảo tempura.

Ghi chú!! Đảm bảo đậy kín mép trước và cả hai mặt của nồi tempura.

Sau khi khăn ướt đã phủ hoàn toàn, hãy lấy đũa ra và chuẩn bị khăn ướt mới bằng cách phủ lên đũa.

Làm thế nào để che phủ lớp thứ hai và các lớp tiếp theo

Tương tự như với chiếc chảo đầu tiên, hãy phủ một chiếc khăn ướt lên nửa còn lại của nồi tempura.
Đảm bảo cả hai mặt của nồi đều được ngập nước.

Đặt chiếc khăn ướt thứ hai lên trên chiếc khăn thứ nhất, chừa đủ khoảng trống giữa chúng. Nếu có khe hở, ngọn lửa sẽ bốc lên từ đó.

Đảm bảo các khăn chồng lên nhau.

Tương tự như với chiếc khăn ướt đầu tiên, hãy lấy đũa ra và nếu có bất kỳ chiếc khăn ướt nào khác, hãy phủ lên đũa và chuẩn bị chúng.

▼

Dùng thêm nhiều khăn ướt phủ lên lửa để dập tắt hoàn toàn ngọn lửa.

Ghi chú!! Không nên tháo khăn ra ngay lập tức, ngay cả khi ngọn lửa dường như đã tắt. Nó có thể bùng phát trở lại.

▼

Sau khi đậy nắp nồi tempura, hãy tắt bếp.

quan trọng!!
Không nên tháo khăn ướt ngay lập tức
Ngay cả khi bạn đã tắt bếp, dầu vẫn có thể cháy lại nếu bạn bỏ khăn ướt ra ngay lập tức.
Ngay cả sau khi phủ khăn ướt lên dầu, dầu vẫn có nguy cơ bắt lửa trở lại cho đến khi nhiệt độ của dầu giảm xuống dưới điểm bắt lửa, vì vậy không được bỏ khăn ướt ra cho đến khi dầu nguội.