Đảm bảo độ tin cậy

Để đảm bảo độ tin cậy của hoạt động thanh tra vệ sinh thực phẩm tại Thành phố Yokohama, các nhiệm vụ sau đây được thực hiện.

Cục thực hiện kiểm tra của bên thứ ba về tình hình quản lý hoạt động thanh tra và các hoạt động khác tại các phòng thanh tra phụ trách thanh tra thực phẩm (Viện nghiên cứu vệ sinh, Trạm thanh tra vệ sinh thực phẩm, Trạm thanh tra vệ sinh thịt) và các phòng thu gom phụ trách thu gom thực phẩm (lấy thực phẩm từ các cửa hàng, v.v. miễn phí để thanh tra) (Phòng vệ sinh cuộc sống của Trung tâm phúc lợi và y tế tại 18 phường và Phòng vệ sinh thực phẩm của Cục chăm sóc y tế).

Mỗi bộ phận thử nghiệm đều thực hiện các thủ tục cần thiết để trải qua các cuộc thanh tra chất lượng bên ngoài do Trung tâm An toàn Thực phẩm và Dược phẩm và các tổ chức khác tiến hành.

Chúng tôi biên soạn và đánh giá dữ liệu từ các thử nghiệm như thử nghiệm phục hồi đột biến và thử nghiệm khả năng tái tạo (thử nghiệm vật lý và hóa học), thử nghiệm định danh vi khuẩn và thử nghiệm đếm vi khuẩn (thử nghiệm vi sinh) do từng phòng xét nghiệm thực hiện.

Để đảm bảo độ tin cậy của xét nghiệm mầm bệnh, v.v., chúng tôi thực hiện các dịch vụ sau.

Chúng tôi sẽ kiểm tra tình hình quản lý xét nghiệm và các hoạt động khác tại các khoa xét nghiệm (phòng xét nghiệm y tế) phụ trách xét nghiệm mẫu bệnh phẩm từ bệnh nhân mắc bệnh truyền nhiễm hoặc tác nhân gây bệnh truyền nhiễm.

Mỗi phòng thử nghiệm đều tham gia các cuộc khảo sát kiểm soát chất lượng được chính phủ và các tổ chức khác công nhận.

Chúng tôi kiểm tra xem các thử nghiệm đảm bảo độ tin cậy có được thực hiện ở từng bộ phận kiểm tra hay không.