Về việc cung cấp thực phẩm tại các sự kiện địa phương (lễ hội mùa hè của hiệp hội khu phố, lễ hội trường học, v.v.)

　Trong những năm gần đây, các sự kiện địa phương như lễ hội mùa hè và lễ hội trường học đã trở nên đa dạng hơn như các sự kiện xã hội giúp phục hồi cộng đồng, và các món ăn được phục vụ tại các sự kiện này ngày càng bao gồm các món ăn có quy trình nấu phức tạp.
　Nếu thực phẩm được cung cấp tại lễ hội, sự kiện, v.v. thuộc bất kỳ danh mục nào sau đây và số ngày và địa điểm tổ chức sự kiện đáp ứng các yêu cầu nêu trong hướng dẫn, vui lòng gửi "Thông báo tổ chức sự kiện".

• Các ngày thể thao và lễ hội mùa hè do các tổ chức cư dân tổ chức như hiệp hội khu phố, hiệp hội cộng đồng và khu mua sắm
• Lễ hội công dân được thành phố tài trợ hoặc đồng tài trợ
• Lễ hội ở đền, chùa, v.v.
• Các lễ hội nông nghiệp và công nghiệp do nhiều tổ chức khác nhau như hợp tác xã nông nghiệp và đánh bắt cá tổ chức
• Nhiều sự kiện được tổ chức bởi các tổ chức phúc lợi
• Lễ hội doanh nghiệp do các công ty tổ chức cho cư dân địa phương (không bao gồm các sự kiện được tổ chức như một phần hoạt động kinh doanh thực tế của công ty)
• Lễ hội trường học, ngày hội thể thao, hội chợ, v.v. do trường tổ chức (bao gồm cả nhà trẻ và trường mẫu giáo)

　Quy định này quy định về thực phẩm được cung cấp, cơ sở vật chất và những điều mà người chế biến thực phẩm phải tuân thủ.
　Nếu bạn có kế hoạch cung cấp thực phẩm, vui lòng liên hệ sớm với Bộ phận Vệ sinh Thực phẩm thuộc Ban Vệ sinh Cuộc sống của Trung tâm Phúc lợi Xã hội và Sức khỏe Tsuzuki (ít nhất trước hai tuần) vì có một số loại thực phẩm cần được xử lý cẩn thận.

• Hướng dẫn xử lý thực phẩm tại các sự kiện (sửa đổi ngày 25 tháng 5 năm 2021) (PDF: 183KB)
• Biểu mẫu thông báo sự kiện (Word: 27KB)
  Vui lòng tham khảo mẫu biểu (PDF: 118KB) để biết hướng dẫn về cách điền biểu mẫu.
• Gửi đến tất cả những người cung cấp thực phẩm tại các sự kiện (Tờ rơi cho ban tổ chức sự kiện) (PDF: 1.771KB)
• Về việc xử lý thực phẩm tại các sự kiện (tờ rơi dành cho đơn vị triển lãm) (PDF: 566KB)