- Trang đầu của Thành phố Yokohama
- Sức khỏe, Chăm sóc y tế và Phúc lợi
- Sức khỏe và Y học
- Viện Y tế
- Thông tin vệ sinh thực phẩm
- Khiếu nại thường gặp
- nếm
- Các trường hợp khiếu nại: Vị đắng của mứt cam
Văn bản chính bắt đầu ở đây.
Các trường hợp khiếu nại: Vị đắng của mứt cam
Cập nhật lần cuối: 1 tháng 4 năm 2023
1.Tổng quan
Tôi đã thử làm mứt cam với quýt mùa hè, nhưng nó quá đắng và không ăn được.
2.Kết quả khảo sát
Người ta cho rằng điều này là do naringin, một hợp chất đắng có trong quả và vỏ của các loại quả họ cam quýt lớn như quýt mùa hè. Ăn thì an toàn.
3.Tài liệu tham khảo
Cục Y tế Công cộng của Chính quyền Thủ đô Tokyo: Tôi có thể ăn nó không?
Xuất bản ngày 8 tháng 3 năm 2007
Thắc mắc về trang này
Khoa Kiểm tra Vật lý và Hóa học, Viện Khoa học Sức khỏe, Cục Y tế
điện thoại: 045-370-9451
điện thoại: 045-370-9451
Fax: 045-370-8462
Địa chỉ email: [email protected]
ID trang: 491-025-471
