Văn bản chính bắt đầu ở đây.
Hỏi & Đáp về Cúm gia cầm
Cập nhật lần cuối vào ngày 25 tháng 1 năm 2024
Câu hỏi 1 Bạn có thể bị nhiễm cúm gia cầm (bao gồm cả cúm gia cầm độc lực cao) khi ăn thịt hoặc trứng gà không?
Chưa có trường hợp nào được báo cáo về việc con người bị nhiễm virus cúm gia cầm thông qua việc ăn thịt gà hoặc trứng gà.
Ủy ban An toàn Thực phẩm của Văn phòng Nội các cũng tuyên bố rằng thịt gà và trứng là "an toàn".
Để biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng truy cập trang web của Ủy ban An toàn Thực phẩm (trang web bên ngoài).
Câu 2: Thịt và trứng gà bán sẵn có an toàn không?
Chưa có trường hợp nào được báo cáo về việc con người bị nhiễm virus cúm gia cầm thông qua việc ăn thịt gà hoặc trứng gà.
Để tránh ngộ độc thực phẩm, hãy đảm bảo nấu chín thịt gà trước khi ăn.
Ngoài ra, nếu bạn không chắc chắn về việc có nên ăn trứng sống hay không, chúng tôi khuyên bạn nên nấu chín trứng.
Liên kết liên quan
- Trang web của Ủy ban An toàn Thực phẩm "Về Cúm gia cầm" (trang web bên ngoài)
- Trang web của Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi "Về cúm gia cầm" (trang web bên ngoài)
- Trang web của Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản "Thông tin về Cúm gia cầm" (trang web bên ngoài)
- Trang web của Tỉnh Kanagawa "Thông tin về Cúm gia cầm" (trang web bên ngoài)
Thắc mắc về trang này
Phòng Vệ sinh Thực phẩm, Sở Y tế và An toàn, Cục Y tế
điện thoại: 045-671-2460
điện thoại: 045-671-2460
Fax: 045-550-3587
Địa chỉ email: [email protected]
ID trang: 151-109-748