Thông báo về các sự kiện địa phương (lễ hội, sự kiện, v.v.) (cung cấp thực phẩm không được coi là một doanh nghiệp)

Trong những năm gần đây, các sự kiện địa phương như lễ hội mùa hè, lễ hội phường và lễ hội trường học đã trở nên đa dạng hơn vì đây là các sự kiện xã hội giúp phục hồi cộng đồng, và các món ăn được phục vụ tại các sự kiện này ngày càng bao gồm nhiều món có quy trình nấu phức tạp.

Để ứng phó với tình hình này, chúng tôi đã xây dựng "Hướng dẫn xử lý thực phẩm tại các sự kiện" nhằm mục đích ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm và các tai nạn khác tại các sự kiện địa phương.

Nếu thực phẩm được cung cấp tại lễ hội, sự kiện, v.v. thuộc bất kỳ danh mục nào sau đây và số ngày và địa điểm tổ chức sự kiện đáp ứng các yêu cầu nêu trong hướng dẫn, vui lòng gửi "Thông báo tổ chức sự kiện".

• Các ngày thể thao và lễ hội mùa hè do các tổ chức cư dân tổ chức như hiệp hội khu phố, hiệp hội cộng đồng và khu mua sắm
• Lễ hội công dân được thành phố tài trợ hoặc đồng tài trợ
• Lễ hội ở đền, chùa, v.v.
• Các lễ hội nông nghiệp và công nghiệp do nhiều tổ chức khác nhau như hợp tác xã nông nghiệp và đánh bắt cá tổ chức
• Nhiều sự kiện được tổ chức bởi các tổ chức phúc lợi
• Lễ hội doanh nghiệp do các công ty tổ chức cho cư dân địa phương (không bao gồm các sự kiện được tổ chức như một phần hoạt động kinh doanh thực tế của công ty)
• Lễ hội trường học, ngày hội thể thao, hội chợ, v.v. do trường tổ chức (bao gồm cả nhà trẻ và trường mẫu giáo)

Quy định này quy định về thực phẩm được cung cấp, cơ sở vật chất và những điều mà người chế biến thực phẩm phải tuân thủ.
Nếu bạn có kế hoạch cung cấp thực phẩm, vui lòng liên hệ với Bộ phận Vệ sinh Công cộng thuộc Trung tâm Phúc lợi và Y tế Phường có thẩm quyền đối với địa điểm tổ chức sự kiện càng sớm càng tốt.

• Hướng dẫn xử lý thực phẩm tại các sự kiện (sửa đổi ngày 25 tháng 5 năm 2021) (PDF: 183KB)
• Biểu mẫu thông báo sự kiện (Word: 27KB)
  Vui lòng tham khảo mẫu biểu (PDF: 118KB) để biết hướng dẫn về cách điền biểu mẫu.
• Gửi đến tất cả những người cung cấp thực phẩm tại các sự kiện (Tờ rơi cho ban tổ chức sự kiện) (PDF: 4.970KB)
• Về việc xử lý thực phẩm tại các sự kiện (Tờ rơi dành cho đơn vị triển lãm) (PDF: 2.635KB)