- Trang đầu của Thành phố Yokohama
- Sức khỏe, Chăm sóc y tế và Phúc lợi
- Sức khỏe và Y học
- An toàn thực phẩm
- An toàn thực phẩm Yokohama WEB
- Nhãn thực phẩm
- Phát hiện những sai lầm trong việc ghi nhãn thực phẩm
Văn bản chính bắt đầu ở đây.
Phát hiện những sai lầm trong việc ghi nhãn thực phẩm
Có lỗi ghi nhãn thực phẩm trong hình minh họa! Hãy cùng tìm ra lỗi nhé!
Cập nhật lần cuối: 5 tháng 3 năm 2025
Các vấn đề
Tổng cộng có năm lỗi. Nếu bạn tìm thấy bất kỳ lỗi nào, hãy kiểm tra lại câu trả lời!
Các lỗi ở phiên bản ngang và dọc đều giống nhau.
Minh họa bài toán (phiên bản ngang)
Minh họa bài toán (phiên bản dọc)
Phát hiện những sai lầm trong việc ghi nhãn thực phẩm (PDF: 5.888KB)
Trả lời
trả lời
Trả lời minh họa
Bình luận
①Không có dấu hiệu nào cho biết "tên" của cà rốt
②Không có dấu hiệu nào cho biết "quốc gia xuất xứ" của hành tây
Khi bán thực phẩm tươi sống như rau củ, phải ghi rõ tên, nơi xuất xứ, v.v. Đối với thực phẩm tươi sống, có thể hiển thị thông tin gần sản phẩm như trong hình minh họa hoặc trên bao bì, hộp đựng. Hãy xem thử khi bạn muốn biết nguồn gốc của rau củ và các mặt hàng khác!
③Không có dấu hiệu nào cho biết nguồn gốc của các thành phần trong vụn bánh mì
Trong trường hợp thực phẩm chế biến, phải ghi rõ "nước xuất xứ của nguyên liệu".
Nguồn gốc nguyên liệu
Tất cả thực phẩm chế biến (trừ sản phẩm nhập khẩu) được sản xuất và bán sau ngày 1 tháng 4 năm 2022 sẽ ghi rõ quốc gia xuất xứ của các thành phần.
Thông tin hiển thị sẽ khác nhau tùy thuộc vào việc thành phần chính trong sản phẩm là thực phẩm tươi hay thực phẩm chế biến.
Nếu thành phần phổ biến nhất trong sản phẩm là thực phẩm tươi sống
Nếu thành phần phổ biến nhất là thực phẩm tươi sống, nơi xuất xứ sẽ được ghi là "Sản xuất tại XX". Nếu sản phẩm được nhập khẩu, sản phẩm sẽ được dán nhãn "tên quốc gia", và nếu sản phẩm được sản xuất trong nước, sản phẩm sẽ được dán nhãn "Sản xuất tại Nhật Bản", "Tên tỉnh", "Tên thành phố/thị trấn" hoặc "Tên địa danh phổ biến". 【ví dụ】 Sản xuất tại Canada, Nhật Bản, Tỉnh Kanagawa
Nếu thành phần dồi dào nhất trong sản phẩm là thực phẩm chế biến
Nếu thành phần phổ biến nhất là thực phẩm chế biến, nơi sản xuất sẽ được ghi là "Sản xuất tại XX". 【ví dụ】 Sản xuất tại Canada, Sản xuất tại Nhật Bản
Ngoài ra, nếu biết được nguồn gốc của thực phẩm tươi sống, là thành phần phổ biến nhất được sử dụng trong nguyên liệu thô, thì quốc gia xuất xứ có thể được hiển thị. 【ví dụ】 Bột mì (lúa mì (sản xuất tại Hokkaido))
Nơi xuất xứ
Thuật ngữ này đề cập đến nơi sản xuất hoặc thu hoạch thực phẩm tươi sống (sản phẩm nông nghiệp, sản phẩm chăn nuôi và sản phẩm hải sản).
Thực phẩm chế biến được dán nhãn ghi rõ quốc gia xuất xứ của nguyên liệu, trong khi thực phẩm tươi được dán nhãn ghi rõ quốc gia xuất xứ.
☑ Sản phẩm nông nghiệp
Đối với sản phẩm sản xuất trong nước, tên tỉnh, thành phố, thị trấn hoặc làng xã hoặc tên địa danh phổ biến khác
Đối với hàng hóa nhập khẩu, nước xuất xứ
☑ Sản phẩm chăn nuôi
Đối với các sản phẩm sản xuất trong nước, tên quốc gia, tỉnh, thành phố, thị trấn, làng mạc hoặc bất kỳ tên địa danh nào được biết đến rộng rãi đều được chấp nhận.
Đối với hàng hóa nhập khẩu, nước xuất xứ
☑ Hải sản
Đối với sản phẩm sản xuất trong nước, tên vùng nước nơi sản phẩm được đánh bắt hoặc tên tỉnh nơi có trang trại (tuy nhiên, nếu khó nêu tên vùng nước nơi sản phẩm được đánh bắt thì tên cảng nơi sản phẩm được đánh bắt hoặc tên tỉnh cũng có thể được chấp nhận).
Đối với hàng hóa nhập khẩu, nước xuất xứ
nước xuất xứ
Thực phẩm chế biến nhập khẩu phải được dán nhãn ghi rõ quốc gia sản xuất (nước xuất xứ).
Để biết thông tin chi tiết hơn, vui lòng xem Thông tin dành cho người tiêu dùng (Nhãn thực phẩm chung).
④Không có ngày hết hạn trên vụn bánh mì
Thực phẩm chế biến phải có ngày hết hạn (ngày sử dụng tốt nhất hoặc ngày hết hạn sử dụng).
Có hai loại ngày hết hạn trên các sản phẩm thực phẩm: "dùng tốt nhất trước" và "dùng tốt nhất trước". Ngày "sử dụng tốt nhất trước" được ghi trên những thực phẩm dễ hỏng và cần được tiêu thụ ngay, trong khi ngày "sử dụng tốt nhất trước" được ghi trên những thực phẩm ít có khả năng bị hỏng về chất lượng hơn ngày "sử dụng tốt nhất trước". Thông thường, ngày hết hạn hoặc ngày sử dụng tốt nhất phải được hiển thị theo dạng "năm, tháng và ngày", nhưng đối với những thực phẩm bắt buộc phải hiển thị ngày hết hạn và có khoảng thời gian giữa ngày sản xuất và ngày sử dụng tốt nhất dài hơn ba tháng thì được phép hiển thị ngày theo dạng "năm và tháng".
⑤Không có chỉ dẫn về "hàm lượng calo" của vụn bánh mì
Thông tin dinh dưỡng phải bao gồm "calo", "protein", "chất béo", "carbohydrate" và "tương đương muối". Nếu bạn lo lắng về lượng calo, muối, v.v., hãy nhớ kiểm tra các con số!
Hãy xem các tài liệu quảng cáo và video!
Thông tin nhãn thực phẩm
Để biết thêm thông tin về nhãn thực phẩm, vui lòng xem Thông tin cho người tiêu dùng (Nhãn thực phẩm chung) và Thông tin cho người tiêu dùng (Nhãn thành phần dinh dưỡng).
Bạn có thể cần một trình đọc PDF riêng để mở tệp PDF.
Nếu bạn không có, bạn có thể tải xuống miễn phí từ Adobe.
Tải xuống Adobe Acrobat Reader DC
Thắc mắc về trang này
Phòng Vệ sinh Thực phẩm, Sở Y tế và An toàn, Cục Y tế
điện thoại: 045-671-3378
điện thoại: 045-671-3378
Fax: 045-550-3587
Địa chỉ email: [email protected]
ID trang: 584-838-462