Về bệnh viêm dạ dày ruột truyền nhiễm (norovirus, v.v.)

Viêm dạ dày ruột do Norovirus là một bệnh truyền nhiễm thường xảy ra vào mùa đông nhưng có thể xảy ra quanh năm.
Hiểu được đặc điểm của norovirus và phòng ngừa nhiễm trùng.

• Về bệnh viêm dạ dày ruột truyền nhiễm (đặc biệt là norovirus) (trang web bên ngoài) (Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi)
• Rửa tay bằng xà phòng (PDF: 320KB) (Trung tâm Y tế Thành phố Yokohama)
• Norovirus và cúm đang lây lan! (PDF: 475KB) (Trung tâm Y tế Thành phố Yokohama)

Viêm dạ dày ruột truyền nhiễm là thuật ngữ chung cho các bệnh truyền nhiễm do vi khuẩn, vi-rút, v.v. gây ra các triệu chứng viêm dạ dày ruột như tiêu chảy và nôn mửa, và tác nhân gây bệnh phổ biến nhất là norovirus.
Các loại virus khác bao gồm rotavirus, sapovirus, adenovirus và astrovirus.

Tại thành phố Yokohama, các báo cáo về bệnh viêm dạ dày ruột truyền nhiễm được nhận hàng tuần từ các cơ sở y tế được chỉ định trong thành phố.
Ngoài ra, hằng năm đều có các đợt bùng phát dịch bệnh tại các cơ sở chăm sóc trẻ em (nhà trẻ, trường mẫu giáo, v.v.), trường học, cơ sở chăm sóc người già, bệnh viện, v.v.
Ở những nơi mọi người cùng chung sống, việc thực hiện các biện pháp phòng ngừa hàng ngày để tránh lây nhiễm và hành động nhanh chóng để ngăn ngừa sự lây lan của dịch bệnh nếu xác nhận có ca nhiễm trong cơ sở là đặc biệt quan trọng.

• Biểu đồ thể hiện xu hướng về số lượng bệnh nhân theo từng bệnh tại mỗi điểm báo cáo (viêm dạ dày ruột truyền nhiễm) (Viện Y tế Công cộng Thành phố Yokohama)
• Thông tin dễ hiểu về các đợt bùng phát bệnh truyền nhiễm ở Thành phố Yokohama! Nhấp vào đây để xem Bảng thông tin y tế (trang web bên ngoài)

• Norovirus là một loại vi-rút có khả năng lây nhiễm cao, có thể gây viêm dạ dày ruột cấp tính ở mọi lứa tuổi và có thể lây nhiễm cho mọi người với lượng vi-rút rất nhỏ, dưới 100 tế bào.
• Bệnh này có thể xảy ra quanh năm, nhưng phổ biến nhất vào mùa đông (từ tháng 11 đến tháng 2).
• Khi bị nhiễm norovirus, các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa và sốt sẽ xuất hiện sau thời gian ủ bệnh khoảng một đến hai ngày.
• Thông thường, mọi người sẽ hồi phục trong vòng một hoặc hai ngày sau khi phát bệnh, nhưng cần thận trọng vì trẻ sơ sinh và người già có hệ miễn dịch yếu có thể phát triển các triệu chứng nghiêm trọng hoặc bị nghẹn do nôn.
• Hỏi & Đáp về Norovirus (trang web bên ngoài) (Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi)

Norovirus lây lan sang người qua đường miệng.

1. Đường lây nhiễm
   Khi dọn dẹp chất nôn của người bị nhiễm bệnh, norovirus có thể bám vào tay bạn và xâm nhập vào cơ thể qua tay.
   Hoặc bạn có thể bị nhiễm bệnh do hít phải norovirus khô trong không khí.
   ※Đây là con đường lây nhiễm thứ cấp phổ biến nhất.
2. Đường ngộ độc thực phẩm
   Người bị nhiễm bệnh có thể truyền norovirus vào thực phẩm trong khi chế biến thực phẩm và sau đó những người khác ăn thực phẩm đó cũng có thể bị nhiễm bệnh.
3. Đường ngộ độc thực phẩm
   Nhiễm trùng xảy ra khi ăn động vật thân mềm hai mảnh vỏ sống hoặc nấu chưa chín có chứa norovirus.

• Biện pháp phòng ngừa nhiễm trùng hiệu quả nhất là rửa tay. Rửa tay thật sạch trước khi chế biến thức ăn và sau khi đi vệ sinh.
• Hãy đảm bảo ngủ đủ giấc và ăn uống đủ chất để duy trì sức khỏe tốt.
• Norovirus có khả năng lây nhiễm khi được đun nóng đến 85°C trong một phút hoặc lâu hơn. Đặc biệt, thực phẩm phải được làm nóng đến nhiệt độ bên trong từ 85 đến 90°C trong ít nhất 90 giây.
• Nếu bạn bị nhiễm norovirus, cơ thể bạn có thể tiếp tục bài tiết virus trong vòng một tuần, hoặc thậm chí tới một tháng, sau khi bạn đã bình phục. Do đó, các biện pháp phòng ngừa nhiễm trùng như rửa tay là vô cùng quan trọng.

• Rửa tay kỹ bằng xà phòng và nước sạch trước khi nấu ăn hoặc ăn, sau khi đi vệ sinh hoặc vứt rác.
• Cắt ngắn móng tay để ngăn ngừa vi-rút xâm nhập vào các kẽ móng tay.
• Trước khi rửa tay, hãy tháo nhẫn và đồng hồ ra để đảm bảo không còn cặn bẩn nào còn sót lại.
• Tạo bọt xà phòng thật kỹ và rửa sạch tay. Đừng quên vệ sinh cả phần dưới móng tay.
• Sau khi rửa sạch bọt dưới vòi nước, hãy lau khô tay thật kỹ bằng khăn sạch hoặc khăn giấy. Ngoài ra, hãy cố gắng tránh dùng chung khăn tắm càng nhiều càng tốt.
• Vui lòng tham khảo thêm Hướng dẫn rửa tay (PDF: 402KB) (do Trung tâm Y tế Thành phố Yokohama và Trung tâm Phúc lợi và Y tế Phường biên soạn).

Chất nôn và phân của người bị nhiễm bệnh có chứa một lượng lớn norovirus, khi virus khô lại, nó sẽ bay trong không khí và có thể gây nhiễm trùng thứ cấp nếu nuốt phải.
Do đó, hãy xử lý chất nôn, v.v. ngay lập tức và đảm bảo thông gió đầy đủ trong và sau khi xử lý.

• Không chạm vào chất nôn bằng tay trần; đeo găng tay dùng một lần.
• Khi xử lý chất thải, hãy nhớ đeo khẩu trang dùng một lần và cẩn thận không để chất nôn, v.v. làm bẩn quần áo.
• Cho chất nôn và các mảnh vụn khác (kể cả giấy dùng để lau) vào túi nhựa, buộc chặt và vứt bỏ ngay lập tức. Trước khi đóng kín túi nilon, hãy cho thêm một ít chất khử trùng vào bên trong để khử trùng chất nôn, v.v.
• Sau khi hoàn tất mọi quy trình, hãy nhớ rửa tay thật sạch.

• Khi khử trùng chống lại norovirus, hãy đảm bảo sử dụng chất khử trùng có chứa clo (loại có chứa natri hypoclorit). Rượu có thể không phải là chất khử trùng hiệu quả.
• Để khử trùng tay nắm cửa nhà vệ sinh, dụng cụ nấu ăn, v.v., hãy sử dụng chất khử trùng có nồng độ clo 0,02% (200 ppm) và lau sạch bề mặt.
• Để khử trùng sàn nhà và các khu vực khác bị dính chất nôn, cũng như bản thân chất nôn, hãy sử dụng chất khử trùng đậm đặc hơn 0,1% (1000 ppm) và lau sạch khu vực đó.
• Đối với quần áo bị phai màu hoặc các vật dụng khác không thể xử lý bằng chất khử trùng gốc clo, hãy giặt kỹ trước vật dụng đó rồi khử trùng bằng nước sôi hoặc hơi nước từ bàn là hơi nước (nhiệt độ 85°C trở lên trong ít nhất một phút). Ngoài ra, norovirus có thể vẫn còn trong phòng tắm sau khi đã được rửa sạch, vì vậy hãy đảm bảo khử trùng khu vực đó.

• Vui lòng tham khảo thêm Cách xử lý và khử trùng chất nôn (PDF: 504KB).

• Để duy trì hiệu quả khử trùng, hãy bảo quản dung dịch ở nơi tối.
• Thuốc khử trùng pha loãng sẽ mất tác dụng khử trùng theo thời gian. Không cần chuẩn bị trước nhưng hãy đảm bảo chuẩn bị trước mỗi lần khử trùng.
• Nó có thể ăn mòn vật liệu kim loại. Sau khi khử trùng, rửa ngay bằng nước máy hoặc lau sạch.
• Nếu sử dụng trên quần áo, thảm, v.v., nó có thể gây ra tình trạng đổi màu.
• Khi sử dụng, hãy đảm bảo có đủ thông gió. Trộn nó với các chất tẩy rửa có tính axit, v.v. có thể tạo ra khí clo, rất nguy hiểm, vì vậy không bao giờ sử dụng chúng cùng nhau.
• Không thể sử dụng để khử trùng tay, v.v. vì sẽ gây kích ứng da.

Nếu một người đã bị nhiễm norovirus chế biến thức ăn, vi-rút có thể bám vào thức ăn và những người ăn vào có thể bị nhiễm bệnh.

• Hãy chăm sóc sức khỏe của bạn hàng ngày và nếu bạn có các triệu chứng như tiêu chảy hoặc nôn mửa, vui lòng không làm việc với thực phẩm.
• Thực phẩm có thể bị nhiễm vi-rút hoặc cần nấu chín kỹ nên được đun nóng đến nhiệt độ bên trong từ 85 đến 90°C trong ít nhất 90 giây.
• Thớt, dao, đồ dùng trên bàn ăn, khăn lau bát đĩa, v.v. có thể được khử trùng hiệu quả bằng cách đun chúng trong nước sôi (85°C hoặc cao hơn) trong một phút.

Không có thuốc kháng vi-rút hoặc vắc-xin hiệu quả nào cho norovirus.
Do đó, phương pháp điều trị sau đây sẽ được thực hiện:

• Khi tình trạng tiêu chảy, nôn mửa, v.v. tiếp tục diễn ra, bạn có khả năng bị mất nước và mất sức. Đảm bảo bạn uống đủ nước và chất dinh dưỡng.
• Trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ và người già có hệ miễn dịch yếu hơn nên đặc biệt đảm bảo uống nhiều nước.
• Nếu các triệu chứng nghiêm trọng hoặc kéo dài trong thời gian dài, hãy đi khám bác sĩ càng sớm càng tốt.

Nếu bạn hoặc thành viên gia đình có triệu chứng, hãy cẩn thận vì có nguy cơ nhiễm trùng thứ phát.

• Xử lý và khử trùng kịp thời chất nôn, v.v. bằng các quy trình thích hợp.
• Rửa tay thường xuyên bằng xà phòng.
• Đảm bảo khử trùng các bề mặt thường xuyên chạm vào bằng tay trần, chẳng hạn như tay nắm cửa nhà vệ sinh.
• Thay nước tắm hàng ngày và giữ bồn tắm, sàn khu vực tắm vòi sen, chậu rửa, ghế, v.v. sạch sẽ.
• Nếu bạn bị tiêu chảy, hãy tắm sau cùng.
• Không dùng chung khăn tắm hoặc khăn tắm.

Nếu người nấu ăn hoặc người giúp nấu ăn bị nhiễm bệnh, norovirus có thể xâm nhập vào thức ăn và những người ăn phải có thể bị ngộ độc thực phẩm.

• Những người tham gia vào lĩnh vực thực phẩm, chẳng hạn như đầu bếp và những người hỗ trợ ăn uống tại các cơ sở, nên chăm sóc sức khỏe của mình hàng ngày.
• Nếu bạn cảm thấy không khỏe, chẳng hạn như bị tiêu chảy, vui lòng hạn chế làm việc càng nhiều càng tốt.

• Phòng Tăng cường sức khỏe, Phòng Phúc lợi và Y tế, Trung tâm Phúc lợi và Y tế, mỗi khoa
• Phòng Vệ sinh công cộng của mỗi Trung tâm Phúc lợi và Y tế Phường (Phòng Vệ sinh Thực phẩm, Phòng Y tế và Dược phẩm)
• Cục Y tế Thành phố Yokohama, Ban An toàn và Sức khỏe (TEL: 045-671-2463, FAX: 045-664-7296)
• Phòng Vệ sinh Thực phẩm, Cục Y tế, Thành phố Yokohama (TEL: 045-671-2460, FAX: 045-641-6074)

• Các ngày trong tuần từ 8:45 đến 17:00: Phòng Y tế, Phòng Phúc lợi và Y tế, Trung tâm Phúc lợi và Y tế, mỗi khoa
• Ngoài giờ trên: Đường dây nóng cấp cứu về bệnh truyền nhiễm/ngộ độc thực phẩm