Thử thách Kuradashi ở YOKOHAMA

Dựa trên Biên bản ghi nhớ về quan hệ đối tác công tư nhằm giảm thất thoát thực phẩm được ký kết vào tháng 2 năm 2020, Thành phố Yokohama và Công ty TNHH Kuradashi đang hợp tác để thúc đẩy các sáng kiến ​​nhằm giảm thiểu lãng phí thực phẩm.

Chúng tôi hiện đang tuyển dụng những người tham gia "Thử thách Kuradashi tại YOKOHAMA", một sáng kiến ​​bắt đầu vào tháng 8 năm 2023 cho phép người tham gia trải nghiệm quy trình sản xuất, phân phối và bán rau, suy nghĩ về lãng phí thực phẩm và tiêu dùng tại địa phương, rồi hành động.

Vui lòng nộp đơn theo mẫu đơn dưới đây.

・　Thời gian nộp đơn: Đến thứ năm, ngày 22 tháng 6 năm 2023
・　Số lượng người nộp đơn: 12 sinh viên (Trong trường hợp số lượng ứng viên đông, chúng tôi sẽ ưu tiên những sinh viên đang theo học hoặc cư trú tại Thành phố Yokohama.)
・　Điều kiện: Sinh viên đại học và sau đại học

・　Định hướng và tham quan cơ sở tháng 8
・　Tháng 9 và tháng 10: Trải nghiệm nông nghiệp (tần suất hoạt động: cứ cách một tuần một lần +α)
・　Chuẩn bị diễu hành tháng 11
・　Cuộc diễu hành được tổ chức vào tháng 12
・　Phiên họp đánh giá và báo cáo sau sự kiện tháng 1

Quản lý trang trại Kururu. Một nông dân trẻ thực hành nền nông nghiệp thân thiện với cả con người và thiên nhiên, không sử dụng thuốc trừ sâu hoặc phân bón. Với mục tiêu bảo vệ môi trường toàn cầu, chúng tôi hướng tới nền nông nghiệp không chất thải bằng cách giảm thiểu bao bì và đóng gói để giảm thiểu chất thải.

Một nông dân trẻ đam mê canh tác ngoài trời và thúc đẩy sản xuất và tiêu dùng tại địa phương, cho phép mọi người thưởng thức sản phẩm theo mùa tại địa phương. Họ hoạt động theo mô hình nông nghiệp cộng đồng, tự thực hiện mọi khâu từ sản xuất đến tiêu thụ trong khu vực. Ông hy vọng có thể mang lại hy vọng cho những người trẻ tuổi bằng cách kiếm tiền từ nông nghiệp.

Vận hành vườn rau tự nhiên "Akanezora". Một nông dân trẻ tham gia sự kiện học tập trải nghiệm duy nhất tại Yokohama với chủ đề "nông nghiệp nơi cả gia đình có thể cùng nhau vui chơi và học hỏi". Họ trồng rau với tác động tối thiểu đến môi trường mà không sử dụng thuốc trừ sâu hóa học hoặc phân bón tổng hợp, và tổ chức nhiều sự kiện khác nhau trong suốt cả năm.

Các sinh viên tham gia Thử thách Kuradashi tại YOKOHAMA, được tổ chức từ tháng 2 đến tháng 9 năm 2022, đã biên soạn một báo cáo giới thiệu các hoạt động và những gì họ học được từ chúng, vì vậy hãy cùng xem nhé.

Thử thách Kuradashi là chương trình thực tập đóng góp xã hội, trong đó sinh viên quan tâm đến việc phục hồi khu vực và giảm lãng phí thực phẩm sẽ có được kinh nghiệm làm nông nghiệp tại các trang trại địa phương đang phải vật lộn với tình trạng thiếu lao động, tìm hiểu về các vấn đề xã hội như giảm lãng phí thực phẩm và hành động. Nhiều cuộc gặp gỡ nảy sinh từ việc thực sự đến thăm khu vực đó, làm việc tại trang trại và trao đổi ý kiến ​​với người dân địa phương giúp sinh viên có cơ hội suy nghĩ về tình hình và các vấn đề hiện tại trong khu vực như thể chúng là vấn đề của chính họ, và các em học được những điều không thể học được thông qua việc học trên lớp.