Những gì bạn có thể làm để giảm lãng phí thực phẩm

Tạo thói quen sắp xếp tủ lạnh trước khi đi mua sắm hoặc vào một ngày nhất định trong tuần. Nếu tủ lạnh của bạn gọn gàng, bạn có thể tránh được tình trạng lãng phí thực phẩm do quên sử dụng. Viết ngày hết hạn bằng chữ in hoa lớn trên bao bì thực phẩm cũng là một ý tưởng hay. Hãy đảm bảo bạn hiểu đúng về "hạn sử dụng" và "ngày hết hạn".

Hãy lập danh sách những thứ bạn cần và lên kế hoạch mua sắm phù hợp. Điều quan trọng nữa là phải tận dụng các gói nhỏ và đợt bán hàng sỉ, chỉ mua những gì bạn sẽ sử dụng.

Chuẩn bị đủ thức ăn cho số người trong gia đình bạn. Nếu bạn còn thức ăn thừa, hãy cất chúng trong tủ lạnh hoặc tủ đông và ăn ngay khi có thể. Ngoài ra, hãy cố gắng sử dụng hết tất cả các nguyên liệu mà không lãng phí bất kỳ nguyên liệu nào.

Chìa khóa của việc tích trữ là phải biết tiêu dùng trong cuộc sống hàng ngày. Bằng cách duy trì một lượng thực phẩm và các mặt hàng khác nhất định và tiêu thụ và mua sắm thường xuyên, bạn có thể duy trì độ tươi của hàng hóa dự trữ và duy trì chế độ ăn uống tương tự như chế độ ăn uống hàng ngày của bạn ngay cả trong trường hợp khẩn cấp.

Khoảng một nửa lượng thức ăn thừa do nhà hàng thải ra là do khách hàng thừa lại. Chỉ gọi những gì bạn có thể ăn hết và hạn chế đồ ăn thừa khi ăn ngoài!

Để giảm thiểu lãng phí thực phẩm tại các nhà hàng, thành phố Yokohama đã đăng ký các nhà hàng và cơ sở khác thực hiện các biện pháp như giới thiệu thực đơn chia khẩu phần nhỏ, phục vụ khách hàng muốn mua mang về và kêu gọi giảm lãng phí thực phẩm là "Cửa hàng hợp tác Eat Everything" và giới thiệu chúng trên một trang web chuyên dụng.

Nếu bạn có bất kỳ thực phẩm chưa sử dụng nào ở nhà (thực phẩm có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng và còn hơn hai tháng nữa mới hết hạn), hãy tận dụng chương trình quyên góp thực phẩm! Thực phẩm sẽ được chuyển đến những người cần nó.

Thông qua ứng dụng hoặc internet, bạn có thể góp phần giảm lãng phí thực phẩm bằng cách đơn giản là mua thực phẩm với giá cả hợp lý thay vì lãng phí.
Tiết kiệm tiền và giảm lãng phí thực phẩm!