Khách sạn & tòa nhà Yokohama Bay Sheraton

▲Mở cửa vào năm 1998. Tôi sẽ trông chừng lối ra phía tây.

Khách sạn & Tháp Yokohama Bay Sheraton nằm ngay trước lối ra phía tây của Ga Yokohama và thu hút du khách không chỉ từ Nhật Bản mà còn từ khắp nơi trên thế giới. Khách sạn có tám nhà hàng và quầy bar, cam kết thúc đẩy các sáng kiến ​​có ý thức bảo vệ môi trường như sử dụng nguyên liệu được sản xuất tại địa phương, loại bỏ ống hút nhựa và khuyến khích sử dụng túi sinh thái.
Hệ thống tái chế thực phẩm mà chúng tôi bắt đầu vào năm 2008 được gọi là "YaCycle". Chất thải thực phẩm từ các nhà hàng và phòng tiệc của khách sạn được chuyển đổi thành phân bón bằng máy móc chuyên dụng và sau đó phân bón được chuyển đến những người nông dân theo hợp đồng ở Tỉnh Kanagawa. Các loại rau do người nông dân trồng và thu hoạch như cà chua, bắp cải và củ cải cũng được sử dụng trong nhà hàng của khách sạn.

▲Rau được thu hoạch bởi "Yacycle"

Các loại rau do Yacycle trồng và thu hoạch chủ yếu được sử dụng tại Compass, quầy buffet phục vụ cả ngày ở tầng hai của khách sạn, vì vậy hãy nhớ đến và thử chúng nhé!
Khách sạn Yokohama Bay Sheraton sẽ tiếp tục tích cực thúc đẩy các sáng kiến ​​SDG, với mục tiêu trở thành khách sạn tiếp tục được cộng đồng địa phương yêu mến.