Hệ thống truy xuất nguồn gốc thịt bò

Về hệ thống truy xuất nguồn gốc thịt bò, sau khi dịch BSE bùng phát ở Nhật Bản vào tháng 9 năm 2001, "Luật về các biện pháp đặc biệt liên quan đến quản lý và truyền tải thông tin để nhận dạng từng con gia súc" đã được ban hành với mục đích đảm bảo niềm tin của người tiêu dùng vào sự an toàn của thịt bò sản xuất trong nước.
Luật này yêu cầu tất cả gia súc phải được cấp một mã số nhận dạng cá thể gồm 10 chữ số và một "hệ thống nhận dạng cá thể gia súc" đã được đưa vào sử dụng để thu thập thông tin như ngày sinh, giới tính, mã số nhận dạng cá thể của bò, địa điểm và người chăm sóc từ khi sinh ra đến khi giết mổ, ngày di cư hoặc tái định cư, và ngày giết mổ hoặc chết.

"Đạo luật về các biện pháp đặc biệt liên quan đến việc quản lý và truyền tải thông tin để nhận dạng từng con gia súc" như sau:
Giai đoạn sản xuất và giết mổ là ngày 01 tháng 12 năm 2003.
Các giai đoạn phân phối và bán hàng đã có hiệu lực kể từ ngày 1 tháng 12 năm 2004.

Để đảm bảo bạn có thể yên tâm khi ăn thịt bò, mã số nhận dạng riêng được ghi trên thịt bò bạn mua sẽ được sử dụng để nhận dạng thịt bò.
Có thể tìm kiếm thông tin sản xuất trực tiếp trên Internet.
Để biết thông tin chi tiết về khả năng truy xuất nguồn gốc, vui lòng xem trang web của Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản.
Để biết thông tin về số nhận dạng cá thể, vui lòng tham khảo trang web Mạng thông tin chăn nuôi của Trung tâm chăn nuôi quốc gia.