Số ra tháng 10: Hãy cùng suy nghĩ về việc giảm thiểu lãng phí thực phẩm và các vấn đề về môi trường

　Công ty TNHH Ryohin Keikaku, đơn vị điều hành MUJI, và Thành phố Yokohama đã ký thỏa thuận hợp tác toàn diện nhằm hiện thực hóa "cuộc sống và xã hội thoải mái" vào ngày 12 tháng 5 năm 2021 và sẽ hợp tác trong nhiều sáng kiến, bao gồm môi trường, nông nghiệp và phúc lợi người cao tuổi.
　Lần này, chúng tôi đến thăm MUJI Konandai Birds để báo cáo về "sáng kiến ​​có ý thức bảo vệ môi trường" của họ.

　Tại thành phố Yokohama, 93.000 tấn rác thải thực phẩm được đưa vào rác thải dễ cháy do các hộ gia đình thải ra mỗi năm. Số lượng này khoảng 25 kg/người, tương đương với chi phí thực phẩm khoảng 19.000 yên. Để giảm thiểu lãng phí thực phẩm, điều rất quan trọng là mỗi cá nhân phải nhận thức được vấn đề này.
　Một số cách để mỗi người có thể giảm lãng phí thực phẩm bao gồm chỉ mua lượng thực phẩm đủ ăn, sắp xếp tủ lạnh ngăn nắp và chỉ nấu lượng thực phẩm đủ ăn trong ngày.
　Ngoài những nỗ lực riêng lẻ này, Công ty TNHH Muji còn tiến hành các đợt quyên góp thực phẩm như một phần trong nỗ lực giảm thiểu lãng phí thực phẩm.

　Chiến dịch quyên góp thực phẩm là hoạt động quyên góp thực phẩm chưa sử dụng hết mà các hộ gia đình không thể sử dụng được cho các cơ sở và tổ chức phúc lợi. Hoạt động quyên góp thực phẩm của Công ty TNHH Ryohin Keikaku bắt đầu tại MUJI Tokyo Ariake và hiện đã mở rộng ra tất cả các cửa hàng tại Yokohama sau khi ký kết thỏa thuận hợp tác toàn diện với thành phố.

　　Ngoài ra, Công ty TNHH Muji còn nỗ lực giảm thiểu lãng phí thực phẩm bằng cách bán sản phẩm theo trọng lượng. Bằng cách mua lượng thực phẩm mình có thể ăn, bạn có thể giảm lãng phí thực phẩm, vì vậy tôi cảm thấy mình muốn tận dụng điều này.

　"Nếu bạn có cái nhìn tổng quát về các vấn đề môi trường, chẳng hạn như giảm lãng phí thực phẩm, bạn sẽ dễ quên mất cách giải quyết chúng, vì vậy tôi nghĩ điều quan trọng là phải thực hiện từng bước nhỏ một. “Mỗi hành động tuy nhỏ nhưng nếu nhiều người cùng chung tay thì sẽ tạo nên kết quả to lớn”, đại diện của MUJI Konandai Birds chia sẻ, điều này đã để lại ấn tượng sâu sắc trong tôi.

[Phỏng vấn hợp tác]
MUJI Konandai Chim
Thành phố Yokohama, Phường Konan, Konandai 3-1-3