Thực phẩm ăn kiêng và Fenfluramine

　Fenfluramine là loại thuốc được chấp thuận dùng để ức chế sự thèm ăn ở Anh và Pháp, nhưng không được chấp thuận ở Nhật Bản. Trước đây nó đã được chấp thuận ở Hoa Kỳ nhưng đã bị cấm vào năm 1997.
　Cấu trúc của fenfluramine có bộ khung phenethylamine như thể hiện trong hình. Cấu trúc của nó tương tự như chất kích thích amphetamine và ephedrine, được dùng làm thuốc giảm ho và làm nguyên liệu thô cho thuốc kích thích. Fenfluramine được cho là có tác dụng ức chế sự thèm ăn bằng cách kích thích hệ thần kinh trung ương và trung tâm no. Có một loại thuốc gọi là mazindol được chấp thuận ở Nhật Bản như một loại thuốc ức chế sự thèm ăn, nhưng giống như fenfluramine, nó có tác dụng kích thích hệ thần kinh trung ương và được chỉ định là thuốc hướng thần. Thuốc hướng thần không phải là loại thuốc có thể dễ dàng mua ở hiệu thuốc mà phải sử dụng dưới sự giám sát của bác sĩ. Fenfluramine là một loại thuốc đòi hỏi sự cẩn thận khi xử lý, nhưng không được phép bán ở Nhật Bản.

　Năm 1996, người ta phát hiện ra rằng những loại thuốc như vậy đã được trộn vào các loại trà sức khỏe dùng để giảm cân, dẫn đến việc thu hồi tự nguyện và đình chỉ bán trên toàn quốc. Tuy nhiên, gần đây đã có trường hợp phát hiện fenfluramine trong các loại trà sức khỏe. Trong hầu hết các loại trà sức khỏe có phát hiện fenfluramine, chất này được trộn vào lá trà dưới dạng hạt hoặc bột màu trắng, có thể nhìn thấy rõ bằng mắt thường. Để thử nghiệm fenfluramine, các hạt hoặc bột màu trắng này được tách ra và sau đó được xác nhận và nhận dạng bằng máy quang phổ hấp thụ hồng ngoại hoặc thiết bị phân tích khác.

Cuối cùng, hàm lượng fenfluramine trong trà sức khỏe được định lượng bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu suất cao hoặc các thiết bị khác. Năm 2002, có thông tin cho rằng fenfluramine có trong một số thực phẩm chức năng của Trung Quốc ngoài các loại trà sức khỏe. Fenfluramine cũng được phát hiện trong những viên thuốc được bán như thực phẩm chức năng tại cơ sở của chúng tôi (ảnh).
Khi thuốc ở dạng viên nén, không thể chỉ nhìn vào là biết được thuốc có chứa fenfluramine hay không.
　Hơn nữa, có những trường hợp không chỉ fenfluramine mà cả N-nitrosofenfluramine (fenfluramine có gắn nhóm -NO (nitroso)) cũng được tìm thấy với nồng độ cao trong thực phẩm chức năng sản xuất tại Trung Quốc. Việc sử dụng những loại thuốc này có thể gây tổn thương gan và tử vong. Cho đến nay, vẫn chưa có bài báo nghiên cứu nào về độc tính hoặc hoạt tính dược lý của N-nitrosofenfluramine và người ta không thể xác định chất này là nguyên nhân gây tổn thương gan. Tuy nhiên, vào tháng 2 năm 2003, Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi đã công bố một báo cáo điều tra bao gồm kết quả thí nghiệm trên động vật cho thấy chất gây tổn thương gan trong thực phẩm chức năng do Trung Quốc sản xuất là N-nitrosofenfluramine.
　Vì vậy, người ta không rõ những gì được trộn vào một số thực phẩm tốt cho sức khỏe. Thật khó để đưa ra quyết định chung về việc bạn có nên uống nó hay không, nhưng bạn nên cẩn thận về những rủi ro cho sức khỏe.
　Đối với những người uống trà tốt cho sức khỏe, nếu bạn mở túi trà và thấy có hạt hoặc bột màu trắng trong trà, hãy cẩn thận! !