Biên bản cuộc họp lần thứ 4

(1) Các vấn đề quản lý mà các nhà bán buôn và nhà phân phối trung gian phải đối mặt và hướng phản hồi của họ
[Những thay đổi trong môi trường xung quanh các chợ bán buôn]

• Tăng cường phân phối ngoài thị trường và tăng cường cạnh tranh giữa các thị trường
• Sự tham gia của các công ty thương mại và vốn nước ngoài vào phân phối thực phẩm tươi sống
• Chuyển các chợ bán buôn trung ương sang các chợ địa phương thông qua các biện pháp tái cấu trúc chợ bán buôn
• Bãi bỏ quy định và linh hoạt về phí (năm tài chính 2009)
• Ban hành Luật về sự lành mạnh tài chính của chính quyền địa phương, v.v.

[Vấn đề quản lý mà người bán buôn phải đối mặt]

• Xu hướng giảm khối lượng giao dịch
• Giảm biên lợi nhuận do tăng mua và thu tiền
• Đáp ứng nhu cầu của khách hàng như chế biến, giao hàng và kiểm soát nhiệt độ

[Phản hồi của người bán buôn]

• Tăng cường khả năng lập kế hoạch và bán đề xuất
• Giá trị gia tăng được cung cấp thông qua dịch vụ phân phối tổng thể
• Tăng cường hợp tác với các nhà bán buôn ở các thị trường khác, v.v.

[Vấn đề quản lý mà người bán buôn phải đối mặt]

• Giảm doanh số và lợi nhuận
• Khoảng 50% các công ty đang trong tình trạng thâm hụt
• Tỷ lệ các công ty vi phạm ba chuẩn mực tài chính là 67%.
• Thời hạn thanh toán các khoản phải thu dài hơn
• Khó khăn trong việc tìm người kế nhiệm và đảm bảo nguồn nhân lực
• Đáp ứng nhu cầu của khách hàng như chế biến, giao hàng và kiểm soát nhiệt độ

[Phản hồi từ các nhà bán buôn]

• Cải thiện hệ thống quản lý và đào sâu chuyên môn
• Mở rộng và đa dạng hóa kinh doanh
• Hợp tác với các công ty trong cùng ngành hoặc khác ngành
• Thiết lập khối lượng bán hàng tiêu chuẩn và số lượng nhà cung cấp phù hợp, mở rộng quy mô thông qua việc đóng cửa và sáp nhập
• Giá trị gia tăng được cung cấp thông qua dịch vụ phân phối tổng thể

[Sáng kiến ​​thông qua sự hợp tác giữa người bán buôn và người trung gian]

• Chia sẻ thông tin tiếp thị, giới thiệu hệ thống đặt hàng điện tử
• Liên minh vốn và kinh doanh giữa người bán buôn và người trung gian, và quản lý các khoản phải thu theo loại hình kinh doanh của người trung gian
• Người bán buôn biến người trung gian thành công ty con và chuyển nợ thành vốn chủ sở hữu

(2) Các vấn đề quản lý thị trường và phản hồi của các nhà điều hành thị trường
[Nguồn cung cấp ổn định các sản phẩm thực phẩm tươi sống an toàn, bảo đảm, v.v.]

• Kiểm soát chất lượng toàn diện, tăng cường khả năng cạnh tranh và hợp lý hóa hậu cần

[Giảm khối lượng giao dịch, điều kiện kinh doanh của các nhà bán buôn và trung gian xấu đi, và giảm chuyển tiền vào tài khoản chung]

• Giảm thu nhập tiền bản quyền
• Sự trì trệ của các khoản đầu tư mới và các kế hoạch sửa chữa
• Sự lão hóa và lỗi thời của các cơ sở

【thư từ】

• Đáp ứng nhu cầu đa dạng của người dùng
• Tiện nghi cho nhiệt độ thấp
• Giảm chi phí hoạt động và xem xét cơ cấu quản lý và hoạt động
• Thiết lập mức phí cho phép quản lý thị trường bền vững
• Đảm bảo nguồn tài chính cho phát triển cơ sở vật chất
• Xem xét việc mở rộng, cải tạo, xây dựng lại tại địa điểm hiện tại, phân hóa chức năng thị trường, tích hợp thị trường, v.v.

(1) Các vấn đề quản lý mà các nhà bán buôn và nhà phân phối trung gian phải đối mặt và hướng phản hồi của họ

• Yếu tố quan trọng nhất trong việc đẩy nhanh quá trình phân phối là khâu bán lẻ sản phẩm tươi sống. Bối cảnh bán lẻ đang thay đổi như thế nào? Ngoài việc theo dõi xu hướng vị trí như sự gia tăng của các văn phòng và chung cư, cần phải tách biệt rõ ràng sản phẩm tươi sống với hải sản và nắm chắc thông tin về số lượng và chất lượng thị trường để tiêu dùng trong gia đình và tiêu dùng thương mại.
• Giống như bất kỳ hoạt động kinh doanh nào khác, thị trường bán buôn phải bắt đầu bằng việc phân tích người tiêu dùng cuối cùng. Nếu chúng ta xem xét theo góc độ tăng doanh số vì lợi ích của chính những người chơi (người tham gia thị trường), thì kết luận là cần phải giảm số lượng người chơi.

(2) Các vấn đề quản lý của người sáng lập và phản hồi

• Cần phải thu thập dữ liệu vững chắc, phân tích dữ liệu và đưa ra đề xuất nhằm tăng cường các chức năng có giá trị gia tăng.
• Các tòa nhà ga và các cơ sở tương tự hiện đang phát triển mạnh mẽ vì các công ty quản lý và vận hành chúng đang phân tích dữ liệu bán hàng, dữ liệu thu hút khách hàng và các dữ liệu khác như vậy, đồng thời đang tích cực thay thế người thuê để phục hồi khu vực. Thành phố Yokohama cũng nên trở thành đơn vị quản lý có khả năng phân tích loại dữ liệu này và đưa ra đề xuất.
• Liệu thị trường có thể duy trì hoạt động kinh doanh chỉ thông qua thị trường không? Những người bán buôn và trung gian đều đang gặp khó khăn về tài chính, và các nhà điều hành cũng đang eo hẹp về tài chính, vì vậy ngay cả khi họ xây dựng được cơ sở vật chất, họ vẫn cần phải huy động vốn từ đâu đó.
• Nguyên nhân chính gây ra vấn đề hiện nay là sự sụt giảm khối lượng giao dịch trên thị trường, dẫn đến các vấn đề tài chính cho những người điều hành thị trường. Nếu xu hướng này tiếp tục, cơ sở này mặc dù cần thiết nhưng sẽ có nguy cơ không thể tiếp tục hoạt động.
• Với việc thông qua Đạo luật về sự lành mạnh tài chính của chính quyền địa phương, luật này hiện sẽ được áp dụng cho các doanh nghiệp thị trường vốn trước đây không nằm trong phạm vi điều chỉnh của luật. Nếu không đáp ứng được các tiêu chuẩn, sẽ phải áp dụng các biện pháp rất nghiêm ngặt, chẳng hạn như yêu cầu xây dựng kế hoạch phục hồi.
• Ai được hưởng lợi từ việc chuyển tiền từ tài khoản chung? Các khoản trợ cấp do chính phủ hoặc chính quyền địa phương cung cấp không phải là trợ cấp cho doanh nghiệp mà là trợ cấp cho người tiêu dùng - những người được hưởng lợi cuối cùng.
• Mặc dù có nhiều nỗ lực nhằm cải thiện tình hình tài chính của chính quyền địa phương, nhưng các chợ bán buôn trung tâm vẫn là nơi không thể thiếu đối với người dân.
• Để duy trì hoạt động trơn tru của thị trường, tất nhiên chúng tôi sẽ tiến hành xem xét lại thêm thu nhập và chi tiêu, nhưng chúng tôi tin rằng việc chuyển tiền từ tài khoản chung của thành phố sẽ tiếp tục cần thiết trong một phạm vi nhất định trong tương lai.

(3) Về an toàn và an ninh thực phẩm

• Xét đến các vấn đề về thực phẩm gần đây, cần nhấn mạnh đến khả năng truy xuất nguồn gốc trong phân phối thị trường.
• Tôi hy vọng rằng khu chợ này sẽ trở thành nơi mà người dân có thể tin tưởng rằng thực phẩm đi qua chợ bán buôn trung tâm là an toàn.
• Mục đích của phân phối thị trường là cung cấp và dự trữ các sản phẩm thực phẩm cần thiết cho cuộc sống của con người.
• Trong trường hợp phân phối ngoài thị trường, dường như thiếu đi tính công bằng và bản chất công khai như ở thị trường bán buôn.
• Các chợ bán buôn trung tâm đều có hệ thống kiểm tra và nguồn gốc hàng hóa được xác định rõ ràng.
• Hệ thống danh mục thuốc trừ sâu có trong sản phẩm tươi đã được sửa đổi vào năm ngoái, giúp giảm khả năng xảy ra vấn đề.

(4) Các yêu cầu khác của thị trường

• Việc chuyển giao cho các chợ bán buôn địa phương cũng nên được coi là một trong những vai trò của chợ bán buôn trung tâm.
• Một lý do cho việc chuyển hướng là các khu vực sản xuất giới hạn điểm đến vận chuyển của họ ở một số địa điểm nhỏ. Kết quả là, hàng hóa có xu hướng được gửi đến những thị trường không có khả năng giao hàng.
• Phân phối thị trường hỗ trợ việc tái sản xuất nông sản tươi ở Nhật Bản.
• Trong cuộc khảo sát, khi được hỏi "họ muốn Chợ Yokohama làm gì", gần 80% nhà sản xuất cho biết họ muốn chợ ổn định giá bán và hợp tác với các nhà sản xuất khác để mở rộng kênh bán hàng. Các nhà sản xuất không chắc chắn về quyền định giá của thị trường và thắc mắc không biết ai là người quyết định giá cả. Tôi cảm thấy rằng hệ thống phân phối hiện tại có nghĩa là nếu các nhà bán lẻ đại trà không thể tự mình kiếm được lợi nhuận, họ sẽ hạ giá tùy ý để đảm bảo biên lợi nhuận.