Thu thập khiếu nại: Moldy Manju 1

Tôi quên bỏ chất hấp thụ oxy vào nên nấm mốc bắt đầu phát triển.

Bánh bao hấp mốc

Ảnh chụp nấm mốc dưới kính hiển vi

Hình ảnh nấm mốc trên kính hiển vi điện tử

• Môi trường nuôi cấy: M40Y
• sự phát triển: thường xuyên
• hình thức: nhung
• màu sắc: màu nâu

Người ta cho rằng đây là loại nấm mốc thuộc chi Wallemiaz (W. sebi).

　Nó được phân bố rộng rãi trên toàn thế giới. Nó là chất ưa thẩm thấu và đã được phân lập từ các thành phần thực phẩm như mứt, hạnh nhân, quả chà là, bánh mì, bánh ngọt, cá muối, thịt xông khói, đậu muối, sữa, cũng như từ trái cây, đất, không khí, cỏ khô và hàng dệt may, từ con người và động vật.

Xuất bản ngày 8 tháng 3 năm 2007