- Trang đầu của Thành phố Yokohama
- Sức khỏe, Chăm sóc y tế và Phúc lợi
- Sức khỏe và Y học
- Viện Y tế
- Thông tin vệ sinh thực phẩm
- Khiếu nại thường gặp
- Khuôn
- Các trường hợp khiếu nại: Mận khô trồng bằng men
Văn bản chính bắt đầu ở đây.
Các trường hợp khiếu nại: Mận khô trồng bằng men
Cập nhật lần cuối: 1 tháng 4 năm 2023
1.Tổng quan
Có một số đốm trắng và nâu trên bề mặt, dường như là dấu hiệu của sự phát triển của nấm mốc.
Mận khô lên men
Hình ảnh hiển vi của nấm men
Hình ảnh kính hiển vi điện tử của nấm men
2.Kết quả thử nghiệm
- Môi trường nuôi cấy: Thạch khoai tây dextrose
- sự phát triển: thường xuyên
- hình thức: Giống như nấm men
- màu sắc: Trắng
3.Phần kết luận
Người ta cho rằng đây là một loại men thuộc chi Saccharomyces.
4.thẩm quyền giải quyết
Chi Saccharomyces rất nổi tiếng, trong đó S. cerevisiae, thường được gọi là nấm men làm bánh mì, là đại diện quan trọng nhất. Men bia, men rượu và men bia cũng là các loại men của S. cerevisiae.
Xuất bản ngày 8 tháng 3 năm 2007
Thắc mắc về trang này
Phòng nghiên cứu vi sinh, Viện khoa học sức khỏe, Cục Y tế
điện thoại: 045-370-9379
điện thoại: 045-370-9379
Fax: 045-370-8462
Địa chỉ email: [email protected]
ID trang: 287-399-636
