- Trang đầu của Thành phố Yokohama
- Cuộc sống và Thủ tục
- Phát triển đô thị và môi trường
- Đất nông nghiệp và cây trồng
- "Mua và Nếm thử" - Sáng kiến Sản xuất và Tiêu dùng tại Địa phương
- Thưởng thức các sản phẩm nông nghiệp và chăn nuôi của Yokohama
- Chi tiết cửa hàng (theo thứ tự bảng chữ cái)
- Panaderia Siesta
Văn bản chính bắt đầu ở đây.
Panaderia Siesta
Cập nhật lần cuối ngày 19 tháng 7 năm 2024
Quán Panaderia Shesta | Tiệm bánh (Phường Aoba, Thành phố Yokohama)
| Tên cửa hàng | Panaderia Siesta |
|---|---|
| Tiêu biểu | Yuichi Mizutani |
| Địa chỉ và truy cập | Aoba-ku Nara 5-4-1 Đi bộ 5 phút từ Ga Kodomonokuni trên Tuyến Yokohama Minatomirai |
| số điện thoại | điện thoại: 045-963-5567 |
| Giờ mở cửa | 7:00 sáng đến 6:30 chiều |
| Ngày đóng cửa | Thứ hai |
| Sản xuất và tiêu thụ tại địa phương vì nỗ lực | Chúng tôi nhận lúa mì Norin 61 do Tana trồng trực tiếp từ nông dân và sử dụng chúng để làm bột mì nguyên cám trong cối đá của chúng tôi để làm bánh mì. Lúa mì trong nước có hàm lượng protein thấp và không nở tốt nên không thích hợp để làm bánh mì, nhưng vì không nở nên có hương vị đậm đà hơn. Nó có mùi thơm rất nồng và khi làm thành bánh mì, nó có mùi hoàn toàn khác. Cũng giống như gạo mới xay rất ngon, bánh mì làm từ bột mì mới xay có mùi thơm nồng và vị ngọt hấp dẫn. |
| Được đề xuất bởi | Toyoji Suzuki (Nhà sản xuất/Onda-cho, Aoba-ku) |
| Lý do đề xuất | Cửa hàng này nướng bánh mì bằng loại lúa mì tôi trồng trên cánh đồng ở phường Aoba. Bản thân người chủ đã phát hiện ra một cánh đồng lúa mì địa phương và nhận ra mong muốn bấy lâu của mình là sử dụng bột mì địa phương. Tôi cũng ấn tượng với cách làm bánh mì của họ, chẳng hạn như nghiên cứu hỗn hợp bột để tận dụng tối đa bột địa phương và làm ra những chiếc bánh mì ngon, vì vậy tôi giới thiệu họ. |
Thắc mắc về trang này
Phòng Xúc tiến Nông nghiệp, Cục Chính sách Nông nghiệp, Cục Môi trường Xanh
điện thoại: 045-671-2637
điện thoại: 045-671-2637
Fax: 045-664-4425
Địa chỉ email: [email protected]
ID trang: 128-294-645
